CENA DI FERRAGOSTO 2015
MENU SU PRENOTAZIONE ENTRO IL 13/ 08
E REALIZZABILE SOLO PER L' INTERO TAVOLO
ANTIPASTI
SALMONE MARINATO ALLA NORDICA
CON CHUTNEY DI ANANAS PICCANTE E MISTICANZA
MORTADELLA DI POLPO AI PISTACCHI
CON RIDUZIONE AL CANNONAU
PRIMO PIATTO
RISO AL SALTO MANTECATO AL GRANA DI OLBIA
E TORBATO DI ALGHERO AI CONCHIGLIACEI E GAMBERO
SECONDO PIATTO
FILETTO DI OMBRINA CON PATATE FONDANT,
SALSA ALLO ZAFFERANO ED INSALATINA DI FINOCCHI CROCCANTI
DOLCE
TORTINO TIEPIDO DI MELE E CIOCCOLATO BIANCO
CON SALSA AL MOSCATO DI SORGONO E UVETTA
PREZZO: 45 EURO
A PERSONA