Menù del Mattacchione


Qui al Mattacchione crediamo che unendo, miscelando e mescolando gli ingredienti offerti dalla madre terra il Cuoco riesce a stupire, distinguersi e creare abbinamenti, fragranze e sapori capaci di svegliare i sensi e di evocare ricordi di una vita intera. Per far si che ciò accada c’ è bisogno di tempo, amore e passione per il cibo che è la nostra linfa di vita. La nostra cucina prepara tutti i suoi piatti espressi, perciò talvolta vi chiederemo di attendere, per potervi servire piatti di qualità degni degli ingredienti che li compongono.

Per i tavoli minori o di 4 persone è possibile anche scegliere i piatti singolarmente, per i tavoli con 5 o più persone eseguiamo esclusivamente un unico percorso degustazione per l’intero tavolo.

       I nostri percorsi degustazione sono preparati per un minimo di
2 persone e il percorso dev’essere lo stesso per l’ intero tavolo.

MENU’ ALLA CARTA

Le nostre proposte del menu’ alla carta per tavoli sino a 4 persone.

Per i tavoli più grandi di 4 persone serviamo solo i nostri percorsi degustazione.

ANTIPASTI

PRIMI

SECONDI

DOLCI

I PERCORSI DEGUSTAZIONE

IL MIO ESTRO IN CUCINA

  Cucinare mi rende libero di essere, il mio pensiero ed il mio gusto si incontrano e nascono così le idee che prendono forma nel piatto! Il Mio Estro In Cucina è il mio esprimermi ed il nostro incontrarci, per questo è carta bianca! Ascoltando il vostro gusto, scriviamo insieme questo momento

Menù 8 portate: 90 Euro a persona

BY THE SEA

Menù 6 portate: 65 Euro a persona

Menù 8 portate: 85 Euro a persona

Menù 10 portate: 110 Euro a persona

METAMORFOSI

Menù 6 portate: 65 Euro a persona

Menù 8 portate: 85 Euro a persona

Menù 10 portate: 110 Euro a persona

VEGETALE

Menù 7 portate: 70 Euro a persona

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